Gegrillte Zucchiniröllchen mit Ziegenfrischkäse
Unverträglichkeiten
glutenfrei
ohne Nüsse
Vegetarisch
12 Röllchen
15 Min.
mittel
Zutaten
- 1 Zucchini
- 200 g Ziegenfrischkäse
- etwas Öl zum Braten
- Salz
- roter Pfeffer
Zubereitung
-
Schritt 1
Zuchhini längs in dünne Scheiben schneiden: am besten mit einem Hobel oder eine Schneidemaschine.
-
Schritt 2
In Öl kurz anbraten, salzen.
-
Schritt 3
Ziegenkäse cremig rühren, auf die Zucchinischeiben dressieren und einrollen. Kalt stellen.
-
Schritt 4
Dekorieren und gekühlt servieren.
