Rum Kugeln
Unverträglichkeiten
ohne Nüsse
Vegetarisch
60 Kugeln
30 Min.
mittel
Zutaten
- 250 g weiche Butter
- 380 g Staubzucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 130 g Kokosraspel
- 70 g Mehl
- 1 Kaffeelöffel Kakaopulver
- 1 Stamperl Rum
- Kokosraspel oder Schokoladenstreusel zum Wälzen
Zubereitung
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Schritt 1
Butter, Staubzucker, Vanillezucker, Kokosraspel, Mehl, Kakaopulver und Rum zu einem Teig verkneten.
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Schritt 2
Kurz kühlen und anschließend kleine Kugeln formen.
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Schritt 3
Für gleichmäßig große Kugeln die Masse mit einem Kaffeelöffel entnehmen.
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Schritt 4
Kugeln sodann in Kokosraspel oder Schokoladenstreusel wälzen.
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Schritt 5
Wer eine Hälfte der Rumkugeln in Kokos und die andere in Schoko wälzt, erhält nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein abwechslungsreiches Ergebnis.
Tipp
Wer auf Alkohol verzichten möchte, kann Rumaroma verwenden.
