ADEG HÖRBINGER

Christina Hörbinger steht in ihrem Markt, in einer Hand hält sie Marillenkrapfen, Schaumrollen, frische Schwammerl, Räucherlachs und Vogerlsalat. „Meine Lieblingsprodukte im Geschäft, die ideale Kombination aus süßer Versuchung und gesunder Frische. Vor allem die Schwammerl könnte ich jeden Tag essen“, sagt die freundliche Kauffrau mit einem einnehmenden Lachen. Die fünf Lebensmittel sind nur ein winzig kleiner Bruchteil des reichhaltigen Sortiments im ADEG Markt in Sankt Peter am Kammersberg. Den Markt betreibt die junge Kauffrau seit 2022 und ist fest verwurzelt in der Gegend. Genau wie die vielen regionalen Lebensmittel in den Regalen des Marktes.

Ein Leben in Balance
Christina Hörbinger stammt aus Knittelfeld und lebt bereits seit einigen Jahren in St. Peter. Mit ihrem Verlobten und den beiden Kindern bewohnt sie eine Wohnung gleich oberhalb ihres ADEG Marktes. Ihr Arbeitsplatz ist nur wenige Treppenstufen entfernt, der Kindergarten ein paar Schritte weiter. Die ideale Basis für eine ausgeglichene Work-Life Balance: „Ich hole die Kinder nach der Arbeit um 13 Uhr aus dem Kindergarten ab. Die Nachmittage verbringen wir immer gemeinsam, zuhause oder mit Ausflügen.“ Warum sich die Waage zwischen Arbeit und Freizeit so gut halten lässt, dafür hat die Kauffrau mehrere Erklärungen: „Alles eine Frage der Einteilung. Ich fange in der Früh um halb 6 Uhr an und arbeite intensiv bis Mittag. Ich verliere keine Zeit mit Herumfahren, habe wirklich kurze Wege und alles befindet sich fußläufig im Ort.“ Hinzu kommt, dass Christinas Lebensgefährte sie voll unterstützt. „Er betreibt eine IT-Firma, kümmert sich auch um die Verwaltung des ADEG Geschäftsgebäudes und um organisatorische Themen rund um den Markt. Er arbeitet von zuhause aus und kann auch auf die Kinder schauen, sie bei Bedarf bringen oder abholen.“ An den Freitagnachmittagen übernehmen die Großeltern die Kinderbetreuung. Sie leben im 40 Minuten entfernten Knittelfeld. Ohne Vertrauen würde aber auch die beste Einteilung nichts nutzen, ist die Kauffrau überzeugt: „Ich verlasse mich zu 100 Prozent auf meine acht Mitarbeiter:innen. Ich weiß, dass ich nicht ständig vor Ort sein muss, weil auch ohne mich alles läuft.“

Am 3. Mai 2022 übergab Harald Hörbinger seinen ADEG Markt in St. Peter am Kammersberg (Bezirk Murau) feierlich an seine Tochter Christina. Die Leidenschaft für lokale Lebensmittel und Nahversorgung liegt der neuen ADEG Kauffrau in den Genen, denn: In der Kaufmannsfamilie sind sowohl Vater, Mutter als auch Kinder in insgesamt vier steirischen ADEG Märkten tätig.

Mehr als sechs Jahre war ADEG Kaufmann Harald Hörbinger wesentlicher Bestandteil der Nahversorgung in der Gemeinde St. Peter am Kammersberg. Anfang Mai 2022 kam es zu einem Generationenwechsel, da seine Tochter Christina den Sprung in die Selbstständigkeit wagte und den ADEG Markt übernahm. An Unterstützung mangelt es der 26-Jährigen sicherlich nicht: Vater Harald, Mutter Eveline und Bruder Daniel arbeiten nämlich in unterschiedlichen ADEG Märkten in Oberwölz, Katsch und Kleinlobming. Darüber hinaus steht Christina Hörbinger ihr Lebensgefährte Andreas, der ebenfalls als Unternehmer tätig ist, bei wichtigen Entscheidungen im Markt mit Rat und Tat zur Seite. „Für mich war immer schon klar, dass ich eines Tages selbst Kauffrau werden möchte. Die familiäre und herzliche Atmosphäre begeistert mich sowohl hier in St. Peter am Kammersberg als auch an unseren anderen Standorten. Bei ADEG Hörbinger kennt jeder jeden, man weiß über die Bedürfnisse der Leute Bescheid und bekommt unfassbar viel zurück“, erklärt Christina Hörbinger. Da nach der Corona-Pause nun auch das Gemeindeleben in St. Peter am Kammersberg wieder erwacht, greift sie den zahlreichen Vereinen im Ort selbstverständlich unter die Arme.

Auch die Energiewende liegt ihr sehr am Herzen, weswegen in 2023 der Markt mit einem Vollwärmeschutz, einer Erdwärmepumpe mit passiver Kühlung und einer Photovoltaikanlage auf dem Dach ausgestattet wurde. Unter anderem wurde in ihrem Markt die komplette Beleuchtung auf LED umgestellt und die Kühltechnik durch energieschonende Geräte ersetzt. Dreifach verglaste Fenster und Eingangstüre verbessern die Dämmung und sorgen dadurch für mehr Wärmeeffizienz. Außerdem wird auf elektronische Preisschilder gesetzt und so der Papierbedarf gesenkt.

ADEG Vorstand Jürgen Öllinger zeigt sich über das rege Engagement erfreut: „Christina Hörbinger lebt vor, was ADEG im Kern ausmacht: ein Gespür für ihre Region, Mitmenschen und lokale Lebensmittel. Sie verbindet in ihrem Markt ökologischen mit ökonomischem Nutzen und zeigt, dass Klimaschutz und wirtschaftlicher Erfolg Hand in Hand gehen können. Ich freue mich sehr, dass eine so engagierte und innovative Kauffrau Teil unserer ADEG Familie ist und wünsche dem gesamten Team weiterhin nur das Beste und natürlich gute Geschäfte!“

Lokalität an erster Stelle

Neben Umweltschutz und sozialem Einsatz in ihrer Gemeinde ist für Christina Hörbinger die Unterstützung lokaler Lieferant:innen von besonders großer Bedeutung. Deswegen bezieht sie zahlreiche Produkte wie Honig, Joghurt, Frischfisch, Fleischwaren und Brot von Betrieben aus der unmittelbaren Umgebung: „Lebensmittel von ansässigen Produzent:innen sind das Beste, was man überhaupt im Sortiment haben kann. Durch die kurzen Lieferwege bleibt die Frische der Produkte länger erhalten. Das wissen zum Glück auch unsere Kund:innen, die beim Einkaufen immer mehr auf die Herkunft der Ware achten. In Zukunft wollen wir unser lokales Angebot natürlich stetig erweitern. Damit helfen wir nicht nur heimischen Lieferant:innen, sondern halten die Wertschöpfung in der Region und machen unsere Kund:innen obendrein noch zufriedener“, erklärt Christina Hörbinger. Bürgermeister Herbert Göglburger hebt die Bedeutung von ADEG Hörbinger zusätzlich hervor: „Eine funktionierende Nahversorgung ist das Rückgrat von kleinen Marktgemeinden wie St. Peter am Kammersberg. Ich freue mich außerordentlich, dass diese wichtige Aufgabe weiterhin von Familie Hörbinger übernommen wird. Christina Hörbinger ist eine große Bereicherung für unsere Gemeinde, ich wünsche ihr viel Glück und alles Gute!“