Die beiden Köche, die selbst aus dem Pinzgau stammen, waren früher in der Tourismus-Branche und dabei vor allem auf Skihütten tätig. Da ihnen auffiel, dass in der Hektik des Tagesgeschäfts kaum mehr Zeit für das „Knödeldrehen“ übrigbleibt, entwickelten sie ihre Geschäftsidee von einer eigenen „Knödelmanufaktur“. Diese setzten sie 2009 mit dem klingenden Namen „Der Knödelbaron“ in die Tat um. Mittlerweile werden jährlich knapp 1,2 Millionen Knödel in der Pinzgauer Manufaktur von fünf Mitarbeiter:innen nach einem alten, gut gehüteten Familienrezept in Handarbeit gefertigt. Seit Kurzem gibt es die Knödel nun auch in den Pinzgauer Gemeinden Niedernsill und Dienten am Hochkönig, wo die beiden „Knödelbarone“ jeweils einen ADEG Markt eröffneten: „Als wir davon erfuhren, dass in Niedernsill und in Dienten jeweils neue Nachfolger gesucht wurden, war für uns sofort klar: Das machen wir! Einerseits möchten wir uns neben der Knödelproduktion und dem Catering- und Restaurantgeschäft ein weiteres Standbein aufbauen, andererseits ist es aber auch das Kaufmannstum an sich, das uns gefällt. Bei ADEG sind Profis im Hintergrund, die einen unterstützen, man kann aber trotzdem eigenständig Entscheidungen treffen. Außerdem ist uns in den Märkten der persönliche und herzliche Austausch sehr wichtig“, erklären Andreas Frühwirt und Axel Kronberger.
Sortiment vereint Leistbarkeit und Qualität
Nicht nur handgemachte Knödel, sondern auch ein breites Angebot an hochwertigen Lebensmitteln wartet ab sofort auf die Kund:innen von ADEG Baron in Niedernsill und Dienten - von der Eigenmarkte „Clever“ über „Ja! Natürlich“-Bio-Produkte bis hin zu zahlreichen Waren aus der unmittelbaren Umgebung. „Mit unseremvielfältigen Sortiment schaffen wir gleich mehrere Vorteile: Wir bieten Qualitätsprodukte zu leistbaren Preisen, unterstützen heimische Betriebe und stärken damit auch die regionale Wertschöpfung, was gerade in Zeiten wie diesen besonders wichtig ist“, so die beiden Gastronomen und ADEG Kaufleute. REWE Großhandel Geschäftsführer Jürgen Öllinger freut sich auf die gemeinsame Zusammenarbeit: „Andreas Frühwirt und Axel Kronberger haben bereits in der Vergangenheit beeindruckend bewiesen, dass sie nicht nur erfolgreiche Unternehmer sind, sondern auch zu 100 % für die Werte von ADEG stehen: Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel, G'spür für die Leut‘ und eine starke Bindung zur Region. Ich wünsche dem gesamten Team viel Glück und natürlich gute Geschäfte.“
Wichtige Stütze in den Gemeinden
Niedernsills Bürgermeister Günther Brennsteiner zeigt sich über das Engagement von ADEG Baron sowohl erfreut als auch erleichtert: „Durch die Umstrukturierung auf ein ADEG Kaufhaus ist das traditionelle Lebensmittelgeschäft im Zentrum von Niedernsill weiterhin gesichert und ich freue mich sehr darüber, zwei so engagierte ADEG Kaufleute in unserem Ort zu haben.“ Auch Klaus Portenkirchner, Bürgermeister von Dienten am Hochkönig, hebt die Bedeutung von ADEG Baron für seine Gemeinde hervor: „Andreas Frühwirt und Axel Kronberger sind mit ihrem kaufmännischen Talent und ihrem Einsatz, aber auch mit ihrem Bewusstsein für Regionalität eine große Bereicherung für Dienten. Ich wünsche ihnen und den Mitarbeitern alles Gute für die Zukunft und viel Erfolg!“
Geöffnet ist ADEG Baron montags bis freitags von 07:00 Uhr bis 18:30 Uhr und samstags von 07:00 Uhr bis 13:00 Uhr in der Bahnhofstraße 2, 5722 Niedernsill. ADEG Baron in Dorf 27, 5652 Dienten am Hochkönig, ist montags bis samstags von 07:00 Uhr bis 13:00 Uhr und von 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr geöffnet.
Bildtexte:
ADEG Baron_Bild 01: Axel Kronberger (links) und Andreas Frühwirt (rechts) sichern von nun an die lokale Nahversorgung in den Pinzgauer Gemeinden Niedernsill und Dienten am Hochkönig.
ADEG Baron_Bild 02: Die beiden „Knödelbarone“ Andreas Frühwirt (links) und Axel Kronberger (rechts) aus dem Salzburger Pinzgau sind von nun an auch ADEG Kaufmänner.
ADEG Baron_Bild 03: Klaus Portenkirchner (2.v.l.), Bürgermeister von Dienten am Hochkönig und Vizebürgermeister Gerald Riedl (rechts außen) wünschten den ADEG Kaufmännern bei der Eröffnung alles Gute für die Zukunft und viel Erfolg.
Credits: © ADEG/Neumayr/Leo
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ADEG - Land aufs Herz
Die treibende Kraft hinter der österreichischen Marke ADEG sind seit jeher ihre selbstständigen Kaufleute. Unternehmer:innen mit Tradition und Überzeugung. Mit rund 400 Standorten und ca. 2.300 Mitarbeiter:innen in ganz Österreich zeichnet sich die Marke ADEG durch echte regionale Nahversorgung aus. Für die selbstständigen
ADEG Kaufleute ist der Leitspruch „Land aufs Herz“ ein Versprechen für authentische Regionalität, das sie jeden Tag ihren Lieferant:innen, ihren Produzent:innen, aber vor allem ihren Kund:innen geben. Ihre Auszeichnung ist die regionale Verwurzelung und ihre Leidenschaft für Lebensmittel und Lebensmittelpunkte: ihr G’spür‘ für die Leut‘ und das Land, weil sie selbst ein Teil davon sind. Mit diesem individuellen Leistungsportfolio der Kaufleute und der Unterstützung des starken REWE Großhandelssortiments mit einer breiten Palette an Markenartikeln und erfolgreichen Eigenmarken wie „JA! Natürlich“, „Simply Good“ oder der Diskontlinie „clever“ wird jeder ADEG Markt zu etwas Einzigartigem. Dazu zählt auch die Mitgliedschaft im jö Bonus Club, dem größten Multipartnerprogramm Österreichs. Seit Oktober 2022 firmiert die Marke ADEG unter dem Dach der REWE Großhandel GmbH und ist Teil der REWE International AG. Mehr Infos unter www.adeg.at, öffnet eine externe URL in einem neuen Fenster
