Georg Reithofer ist ADEG Kaufmann aus Leidenschaft, wobei dem engagierten Niederösterreicher die Produktvielfalt aus Lilienfeld besonders am Herzen liegt: „Mir ist wichtig, dass Lebensmittel aus heimischer Produktion hochgehalten und geschätzt werden. Sie sind ein wertvoller Teil der Nahversorgung indem sie die lokale Wertschöpfung fördern“, so Georg Reithofer. Grund genug, seine jährlich stattfindende Hausmesse dem Motto „Iss von do!“ zu widmen. 30 Bauern boten ihre Produkte zur Verkostung an und lieferten interessierten Besuchern und Gästen Einblicke in deren Herkunft und Erzeugung.
Im Zusammenspiel mit der Region
„Geht’s den lokalen Produzenten gut, so geht’s auch uns Nahversorgern gut. Das ist echte und gelebte Regionalität!“, so die Philosophie von Georg Reithofer. Dieser Einstellung war auch seine diesjährigen Hausmesse gewidmet. Die Moderation dabei übernahm Johann Schildbeck, der mit den Ehrengästen und dem selbstständigen ADEG Kaufmann eine spannende Interviewrunde führte. Beim Schaukochen von Petra Eder und Jenny Gruber zeigten die beiden Seminar-Bäuerinnen, welche Spezialitäten sich aus den unterschiedlichen Produkten herstellen lassen. Auch für die Unterhaltung der jüngeren Gäste war gesorgt: Die Landjugend Hainfeld organisierte ein „Butterschütteln“, um die Kinder spielerisch an das reichhaltige Angebot der heimischen Erzeuger heranzuführen.
Familientradition und Feinkost
In Lilienfeld und weit über die Grenzen hinaus kennt und schätzt man das breite und hochwertige Sortiment bei Georg Reithofer. Mit seinem ADEG Markt punktet er in mehrerlei Hinsicht: Feinkostspezialitäten aus Italien verbunden mit einer umfangreichen Auswahl an heimischen Weinen, frischen Fischen und „dry aged“ Fleisch. Besonders stolz ist der Niederösterreicher auf seine Feinkosttheke. Hier bietet er den „besten Gemüse- und Wurstsalat“ weit und breit an, zubereitet nach einem altem Familienrezept. Dieses Engagement freut auch ADEG Vorstand Jürgen Öllinger: „Es ist schön zu sehen, wie eng Herr Reithofer mit der Bezirksbauernkammer zusammenarbeitet und es ihm so erneut gelungen ist, eine mehr als erfolgreiche Hausmesse zu veranstalten. Zu dieser gratulieren wir sehr herzlich!“
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