Geröstete Zwetschken
1 Blech
0 Min.
mittel
Zutaten
- 14 reife oder vollreife Zwetschken
- einige Rosmarinzweige
- etwas Zitronenzesten
- 1 Prise Zimt (nach belieben)
- 1 Einmachglas
Zubereitung
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Schritt 1
Zwetschken waschen, halbieren und entkernen.
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Schritt 2
Backblech mit Backpapier belegen oder eingen Spritzern Öl beträufeln und Zwetschkenhälften darauf verteilen.
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Schritt 3
Mit Rosmarinzweigen und etwas Zitronenzesten bestreuen und für ca. 10-15 Minuten im Backrohr anrösten. Wer mag, kann die Zwetschken auch mit einer Prise Zimt verfeinern.
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Schritt 4
Sofort servieren oder gemeinsam mit dem Rosmarin in ein Einmachglas füllen.
